Топ-5 опасной для детей пищи
Продуктовое разнообразие, которое наблюдается в магазинах и на рынках последние лет двадцать, подталкивает к пищевым экспериментам: и то хочется попробовать, и то. И, конечно же, в первую очередь нужно по полной программе накормить детей, чтобы они получили массу положительных впечатлений, витаминов, микроэлементов, а также прочих полезностей. Между тем, некоторые продукты для детей откровенно опасны, и это нельзя не учитывать.
Сладкая газировка
- Возраст:
- любой.
- Причина:
- добавленный сахар.
Многие популярные среди детей и подростков напитки содержат значительное количество простых углеводов. Добавленный сахар может присутствовать в виде патоки, кукурузного сиропа, декстрозы, фруктозы, глюкозы, мальтозы, сахарозы и т. п. Дети редко ограничиваются рекомендованным количеством (не более 300 мл в сутки), потребляя сладкие газированные напитки литрами. В первую очередь, это негативно влияет на массу тела, причем этот эффект показан как для 500 мл напитков в день, так и для 300 мл.
Кроме того, есть данные об ускоренном разрушении эмали зубов при злоупотреблении сладкой газировкой, правда, для этого нужно выпивать 2 литра в сутки на протяжении 3–5 лет.
Океаническая рыба
- Возраст:
- до 6 лет.
- Причина:
- ртуть.
Некоторые промысловые виды рыбы имеют нехорошую способность аккумулировать в себе соединения ртути. Для взрослого человека особой опасности они не представляют, но детям в период активного развития нервной системы навредить могут. Поэтому настоятельно не рекомендуется давать ребенку мясо чилийского морского окуня, испанской макрели, марлина, групера, всех акул, рыбы-меч, гребнеголова.
«Детской» рыбой могут считаться сайда, сардины, тилапия, хек, сельдь, все лососевые.
Грибы
- Возраст:
- до 7 лет.
- Причина:
- токсины.
Грибы вообще считаются «тяжелыми» для детского желудочно-кишечного тракта. Но основная опасность — в тех токсических веществах, которые грибы вырабатывают либо накапливают. В первую очередь, конечно, речь идет о собранных и заготовленных самостоятельно дарах леса. В таких консервах могут оказаться клостридии ботулизма, яд которых — сильнейший в природе. А для ребенка в возрасте до 12 месяцев достаточно и самих клостридий, они могут поселиться в его кишечнике и начать продуцировать токсин на месте. Кроме того, возможно отравление ядами бледной поганки, мухоморов, ложных лисичек, ложных опят и других ядовитых грибов, в том случае, если родители приняли их за съедобные грибы. В некоторых редких случаях фиксируются отравления солями тяжелых металлов, которые накапливаются даже в исходно съедобных грибах, растущих рядом с оживленными автотрассами, железнодорожными путями, свалками и мусорными полигонами.
Арахис и продукты на его основе
- Возраст:
- любой.
- Причина:
- аллергены.
Арахис в любом виде, включая чрезвычайно популярный спред («арахисовое масло») — самая частая причина тяжелой пищевой аллергической реакции в детском возрасте. В группе риска — 4–8% детей, с возрастом предрасположенность к аллергии на арахис уменьшается в разы. Именно на арахис чаще всего развивается анафилактический шок — состояние, угрожающее не только здоровью, но и жизни, требующее неотложной медицинской помощи. Реакция может возникнуть не только на цельные бобы, но и на частички любых размеров, добавленные в шоколад или другие кондитерские изделия.
Парное молоко
- Возраст:
- любой.
- Причина:
- возбудители кишечных инфекций.
Неистребима слепая вера в целебность и исключительную полезность свежайшего деревенского молока, которое только что «из-под коровки» или «из-под козочки». Какие только свойства ему не приписываются, вплоть до излечения туберкулеза и ВИЧ. Начнем с того, что цельное молоко маленьким детям вообще не рекомендуется, оно существенно нагружает почки (в три раза больше, чем грудное молоко, например), а в возрасте до 6 месяцев вообще может вызвать даже желудочно-кишечное кровотечение. Поэтому в рекомендациях ВОЗ прямо говорится, что до 9 месяцев даже думать о цельном коровьем молоке не стоит, а вводить его можно в самом лучшем случае в 1 год, а лучше подождать до 2–3 лет.
Но есть и другая опасность, которая не зависит от возраста ребенка. Парное молоко примерно в 150 раз опаснее пастеризованного в микробиологическом смысле. Речь идет прежде всего о сальмонеллах, кишечной палочке и листериях, которые могут вызывать кишечные инфекции, причем у детей они протекают особенно тяжело, обезвоживание у них развивается очень быстро, да и особенности желудочно-кишечного тракта приводят к тому, что заболевание может развиться «даже с половины дозы», то есть для развития инфекции у ребенка требуется меньшее количество бактерий, чем в случае с взрослым.
- Комментарии
-
Другие материалы раздела «Нашим детям»
- Департамент образования Краснодара пополнится на 40 млн. рублей
- Отличные новости для школьников Краснодара — депутаты Думы Краснодара приняли увеличение ассигнований департамента образования порядком на 40 миллионов рублей.
- Роспотребнадзор намерен проверить спиннеры на безопасное использование
- Роспотребнадзор считает необходимым провести проверку популярной ныне игрушки «спиннер», чтобы убедиться в ее безопасности при использовании.
- Топ-5 опасной для детей пищи
- Продуктовое разнообразие, которое наблюдается в магазинах и на рынках последние лет двадцать, подталкивает к пищевым экспериментам: и то хочется попробовать, и то. И, конечно же, в первую очередь нужно по полной программе накормить детей, чтобы они получили массу положительных впечатлений, витаминов, микроэлементов, а также прочих полезностей. Между тем, некоторые продукты для детей откровенно опасны, и это нельзя не учитывать.
- «Веселые санитары» вышли на очистку лесопарковых зон Геленджика
- В Геленджике проведен санитарный флешмоб среди молодежи города «Сделай свой город чистым!». Участие в акции приняли учащиеся школ, студенты, трудовые коллективы предприятий и организаций города-курорта.
- Молодежная экологическая дружина появится в Туапсе
- В Туапсинском районе в середине июня начнет нести дежурство молодежная экологическая дружина.
- 202 комплекса «Здоровый ребенок» установлено в школах Кубани
- В школах региона появились 202 медицинских диагностических комплекса «Здоровый ребенок», приобретенных на сумму почти 20 млн рублей за счет средств территориального фонда обязательного медицинского страхования Краснодарского края.
- Юные экологи собрались в «Орленке»
- Сейчас во всесоюзном лагере «Орленок» идет экологическая смена «Мой выбор — зеленая планета».
- Сочинская школьница победила на Всероссийском конкурсе «ЮНЭКО — 2013»
- Сочинская школьница, ученица гимназии №1 Екатерина Танцура, победила на XI Всероссийском молодежном конкурсе научно-исследовательских и творческих работ «ЮНЭКО — 2013».
- Кубанский мединститут провел 10-й международный конгресс «Экология и дети»
- В октябре в Анапе Кубанский мединститут в 10-й раз организовал проведение международного конгресса «Экология и дети», в работе которого приняли участие несколько сотен врачей, научных работников со всей России, Абхазии, Румынии, Украины и других причерноморских государств.
- Олимпийская деревня курорта «Роза Хутор»
- На строительстве Олимпийской деревни горнолыжного курорта «Роза Хутор» близ Сочи завершились работы по монтажу зданий.
- Сотрудники краснодарской полиции организовали для детей посещение зоопарка
- Сотрудники отдела информации и общественных связей ГУ МВД России по Краснодарскому краю, Краснодарского Университета МВД России и инспекторы ПДН при содействии Общественного совета ГУ МВД России по Краснодарскому краю организовали для детей из неблагополучных семей посещение зооколлекции «Рысь» и кафедры административной деятельности и организации деятельности ГИБДД Краснодарского Университета МВД России.
- Экологический проект, посвященный Черному морю, стартовал в «Орленке»
- Проект экологической направленности «Раскрывая тайны Черного моря» стартовал 4 февраля в лагере «Штормовой» Всероссийского детского центра «Орленок».
- Майкопские школьники участвуют в проекте «Природа и мы»
- Из Майкопа в Михайло-Афонскую пустынь (бывшая турбаза «Романтика») отправились автобусы с ребятами, которые решили принять участие в экспедиции, проводимой в рамках проекта «Природа и мы».
- В Адыгее стартовала молодежная акция
- Молодежная акция «Я еду в Сочи» стартовала в Адыгее. Как сообщает пресс-служба администрации Майкопа, мероприятие проводится под эгидой Наркоконтроля России и посвящено Олимпиаде 2014 года.
- Школы Майкопа перешли на новую систему обучения
- Новую систему обучения внедрили с 1 сентября в школах Майкопа, теперь традиционное деление учебного года на четыре четверти заменено членением на периоды, каждый из которых будет длиться шесть недель.
- На здоровье, красная поляна!
- В поселке в торжественной обстановке открылись двери обновленного поликлинического отделения городской больницы №8
- Роспотребнадзор проверит детские соки
- Роспотребнадзор проведет внеплановые мероприятия по контролю за детскими соками, следует из письма Роспотребнадзора от 26 июня 2007 года.